Cocina básica Cocina institucional Cocina latinoamericana Cocina naturista
Cocina regional Curso de higiene y seguridad alimentaria Decoración artesanal de tortas Fabricación de pastas caseras
Gestión de eventos gastronómicos Introducción al mundo del vino Mermeladas y conservas Mozos y camareras
Panadería artesanal Pastelería Pastelería saludable Taller de cocina saludable

 

 

La propuesta del área de gastronomía incluye además 4 cursos de una duración total de 100 horas, organizados en diversos módulos independientes como se indica en la siguiente tabla :

Cocina internacional Cocina fría Chocolatería Cocktelería
Cocina mediterránea y árabe
 Servicio de lunch Iniciación a la chocolatería Cocktelería para discos y eventos
Cocina asiática Catering para eventos Bombonería Cocktelería para hoteles, bares y restaurantes
Cocina francesa e italiana
Cocina española y británica
Última modificación: martes, 24 de noviembre de 2015, 18:22